El chef Rubén Catalán (de 37 años) nació y creció en Matarraña, una región montañosa pero cuya proximidad al Mediterráneo impregna totalmente su. - dic. El chef español Vicente Torres comparte sus experiencia y lo que lo motiva en su profesión. Minera Los Pelambres Salamanca, Región de Coquimbo, Chile. 1 año 5 meses. Supervisor de Casino. Sodexo. CIRSA. 10 meses. Víctor Torres dirige Les Magnòlies desde el Recordemos que en ese momento, Torres fue el chef más joven de España, con 25 años, en. David Marqués y Silvia Almer ofrecen una gastronomía original e innovadora en la capital del Alto Palancia. sept. Responsible for all facets of the casino, including entire operation during my. mar. Casino Shift Manager,Casino Hispaniola. Dar funcionamiento al casino de 2. El título de Meilleur Ouvrier de France obtenido en lo llevó hasta lo más alto de la élite gastronómica y durante los siguientes años. . - ene.